Editorial

¿Cuáles son las macrotendencias y tecnologías que han ayudado al sector gastronómico a recuperarse tras la pandemia?

El sector gastronómico genera un impacto económico anual de más de 150.000 millones de USD a nivel mundial, según World Food Travel Association (WFTA).

Los países que contribuyeron en mayor medida al crecimiento del sector durante el 2020 fueron: Londres, Italia y Australia, auspiciando la reactivación económica tras la pandemia, produciendo empleo e implementando nuevos modelos de negocio y tecnologías. 

El futuro de la Salud Mental: Estudio de Prefactibilidad para la Creación de un Centro de Neurociencia Clínica y Comportamental del Valle del Cauca.

La demanda de los servicios para el manejo de la salud mental ha suscitado nuevas estrategias para ampliar la oferta de servicios de atención. Es por ello que, la Facultad de Psicología de la Universidad del Valle, el Hospital Psiquiátrico del Valle E.S.E, la Gobernación del Valle, el Centro de Investigación CINCCO y el Centro de Desarrollo Tecnológico Octopus Force han formulado el “Estudio de Prefactibilidad para la Creación de un Centro de Neurociencia Clínica y Comportamental del Valle del Cauca”.

Cali, ‘la sucursal de la ciencia’. Los proyectos más innovadores que se han creado en la ciudad.

Santiago de Cali es un referente internacional en materia de innovación tecnológica, generadas desde diferentes ámbitos como la agricultura, la economía y la salud.  

Para tal efecto organizaciones como el Centro de Desarrollo Tecnológico Octopus Force han contribuido con el desarrollo de productos y de prototipos tecnológicos; fundamentado en nuevos conocimientos y la combinación novedosa de conocimientos preexistentes y elaborados con tecnología de punta, de manera que, mejoren la calidad de vida de las personas.